Blog Archives

Tagliata di Manzo
Juli 27, 2015 /  By Hans Daferner /  No Comment

Geschnittene Rinderlende auf Rucola
mit fein gehobelten Parmesan (D, E, L)

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Filetto al Pepe
Juli 27, 2015 /  By Hans Daferner /  No Comment

Rinderfilet in Pfeffersauce (G, L)

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Milanese alla Griglia
Juli 27, 2015 /  By Hans Daferner /  No Comment

Kalbsschnitzel paniert mit Tomaten, Basilikum (A, I1)

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Saltimbocca alla Romana
Juli 27, 2015 /  By Hans Daferner /  No Comment

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken*
und Salbei (D, I1)

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Paillard
Juli 27, 2015 /  By Hans Daferner /  No Comment

Kalbsschnitzel vom Grill

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